De tus decisiones de compra depende el equilibrio del presupuesto de tu hogar, por eso procura planearlas, así podrás ahorrar dinero y tiempo.

Mercar es una tarea tan cotidiana que muchas veces se realiza de forma automática. Sin embargo, esta actividad podría tener consecuencias importantes en el presupuesto y la vida familiar, si no la haces bien. Por ejemplo, si excedes el presupuesto que has destinado para mercar.

Siempre habrá algún producto que te llame la atención al momento de la compra y seguramente lo llevarás, pero lo que evita la planificación es que te excedas y no sea solo un producto sino muchos los que quieras comprar por impulso.

Mercar es una tarea tan cotidiana que muchas veces se realiza de forma automática. Sin embargo, esta actividad podría tener consecuencias importantes en el presupuesto y la vida familiar, si no la haces bien. Por ejemplo, si excedes el presupuesto que has destinado para mercar.

Siempre habrá algún producto que te llame la atención al momento de la compra y seguramente lo llevarás, pero lo que evita la planificación es que te excedas y no sea solo un producto sino muchos los que quieras comprar por impulso.


1. El primer paso en la planificación de compras de alimentos es establecer cuánto dinero tienes para mercar.

Puede que dispongas de una cantidad fija semanal, quincenal o mensual. Saber de cuánto dinero puedes disponer para mercar te ayudará, podrás calcular cuántos alimentos y de cuáles rubros vas a adquirir.

Es una buena idea ir guardando las listas de compras junto con la  factura, así podrás tener referencias sobre lo que te va a costar tu futura compra.

Otro paso previo a la planificación de tu mercado debe ser la revisión de la nevera y la despensa. Hacer este ejercicio te permitirá tomar nota de aquellos alimentos que se te hayan ido acabando y que necesitas usar en la preparación de las próximas comidas.

2. Evalúa los precios

Siempre hay diferencias en los precios, incluso entre dos productos iguales y de la misma marca. Por esta razón, definitivamente otra forma de ahorrar en el mercado es comparar precios, así podrás realizar tus compras de la manera más eficiente posible.

A veces puedes encontrar ofertas 2 x 1 o lleva más contenido por menor precio y puede salir más económico que comprar el producto individual.

La mayoría de veces estos precios aparecen en la etiqueta de la góndola, de lo contrario, haz el ejercicio de calcular el valor por unidad dividiendo el precio total por cantidad de productos o contenido de éstos.

En el mercado también existen muchas marcas para un mismo tipo de producto, es decir, productos alimenticios con características un poco diferentes, pero que pueden cumplir con lo que estás buscando. Sólo lo notarás si investigas un poco y comparas precio y calidad.

Comparar y evaluar los precios de los alimentos puede ser fácil accediendo a la información en las páginas web del almacén de tu preferencia, también sería útil descargar aplicaciones especializadas en comparar precios de supermercados o simplemente averiguar en varias tiendas cercanas de tu barrio y elegir la que mejor se acomode a lo que buscas.

3. Permanece atento a las rebajas y promociones

Las tiendas hacen rebajas en diferentes momentos. Para ahorrar, un buen consejo es mantenerte informado respecto a las ofertas que ofrece el almacén que frecuentas. Puedes hacer esta investigación de manera fácil y rápida si consultas el catálogo del almacén disponible en su página web o estar atento a las promociones o beneficios que tu tienda cercana del barrio donde vives te ofrece por ser cliente frecuente y conocido.

Antes de comprar un producto piensa en la regularidad con la que realmente lo necesitas y cuánto le gusta a tu familia.

4. Evita las zonas tentadoras del supermercado

Si vas a mercar enfocado en ahorrar, evita pasar por los pasillos con artículos tentadores para ti. Para lograrlo, sigue las indicaciones de lo que hay en cada pasillo del supermercado y así irás directo a comprar lo que necesitas y no añadirás productos a tu carro de compra que multipliquen tu gasto.

5. No vayas a mercar con niños

Es normal que tus hijos quieran ir a mercar contigo y no siempre es fácil decirles que no, pero todo gasto suma y si deseas ahorrar en el mercado, no los lleves contigo y esto te ayudará a minimizar gastos menores.

Para incluir a tus hijos en la rutina familiar de hacer mercado, pregúntales qué quieren agregar a la lista y asegúrate de llevar a casa el producto elegido por ellos.

6. Evita mercar con hambre

No vayas a mercar antes de comer. Esta es una regla de oro para no gastar más de la cuenta y ahorrar, de lo contrario, la imaginación te puede ganar.

Si planificas bien tus compras no solo lograrás ahorrar. También podrías contribuir al bienestar de tu núcleo familiar desde por lo menos dos perspectivas; la primera es la económica y la otra se refiere a la salud. Si planificas la compra de productos para preparar un menú saludable, contribuirás con el bienestar físico de tus seres queridos.

Aquí te dejamos una lista con precios promedio de productos básicos de la canasta familiar para que te guíes y empieces a planificar tu mercado.

ProductoCosto COP
Cebolla Blanca: 1 lb (2 unidades aprox)$1,528
Tomate Chonto: 1 libra (3 und. aprox.)$1.429
Papa Capira: 1 lb (2 und. aprox.)$1.795
Limón común: 690 gr$2.957
Tomate de árbol: 1 lb (4 aprox)$1.572
Panela : 1.000 gr$4.370
Arroz: 2.500 gr$7.430
Aceite Vegetal: 500 cc$6.050
Frijol cargamanto rojo: 500 gr$4.980
Lentejas: 500 gr$3.150
Pechuga de pollo: 1 kg$16.000
Pierna de cerdo: 1 lb$8.750
Papel higiénico: 6 und.$8.050
Crema dental: 225 gr (3 und.)$7.430
Jabón en barra: 330 gr (3 und.)$7.180
Total$82.681

Con esta lista podrás hacer un cálculo promedio de cuanto dinero necesitarás para tu próximo mercado y planificar tus compras responsablemente.

Esperamos que saques el mayor provecho de este post. Déjanos tus comentarios sobre lo que te gustaría leer en nuestras próximas publicaciones.


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